Description
L-Glutathion
Le L-glutathion est un petit peptide composé uniquement de cystéine, de glutamate et de glycine. Il est présent naturellement dans tout le corps et agit principalement comme antioxydant et comme agent de soutien pour un certain nombre de processus du système nerveux central. Le glutathion est particulièrement important dans les processus de détoxification du foie et en tant que piégeur de radicaux libres dans le cerveau. Il existe de nombreuses preuves suggérant que la perte de glutathion peut contribuer à des maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson ainsi qu'à des maladies de l'œil telles que la cataracte et la rétinopathie diabétique. On pense que les niveaux réduits de glutathion sont à la fois une conséquence du vieillissement et un contributeur au processus de vieillissement. Les maladies chroniques réduisent également les niveaux de glutathion.
La supplémentation orale en glutathion semble être inefficace en raison de la dégradation du peptide dans le système gastro-intestinal. Bien que beaucoup soit fait de supplémentation orale avec des précurseurs de glutathion comme la N-acétyl cystéine (NAC), la recherche montre que les niveaux de glutathion ont tendance à diminuer avec l'âge en raison d'une perte de capacité de production (généralement à partir de l'âge moyen). Cette perte de capacité de production, bien sûr, limite l'efficacité de la NAC et d'autres précurseurs pour générer du glutathion. Les meilleures preuves indiquent que le glutathion est plus efficace lorsqu'il est injecté ou inhalé via des préparations nasales.
Structure du L-glutathion
Formule moléculaire: C10H17N3O6S
Masse moléculaire: 307,33 g/mol
CID PubChem : 124886
N ° CAS: 170-18-8
Noms alternatifs : Glutathion, Isethion, GSH
Source : PubChem
Le glutathion est un antioxydant
Le L-glutathion est reconnu depuis longtemps comme l'un des antioxydants de faible poids moléculaire les plus importants synthétisés par les cellules du corps. En raison du soufre contenu dans le composant cystéine du GSH, il est capable d'éliminer les radicaux libres puissants, tels que les peroxydes, le dioxyde d'azote, le HOCl et une multitude d'autres toxines, du corps. Il le fait par une réaction redox basique, protégeant ainsi les cellules, l'ADN et les composants de la matrice extracellulaire des dommages causés par les radicaux libres. Non seulement le glutathion neutralise directement les radicaux libres, mais il aide d'autres antioxydants, tels que les vitamines C et E, dans leur rôle d'antioxydants[1].
Le glutathion se trouve à la fois à l'intérieur des cellules et sous forme de substance sécrétée dans la matrice extracellulaire. On le trouve à des niveaux très élevés dans les tissus pulmonaires, le cerveau et le foie. Il est synthétisé chez l'homme via une simple réaction redox comme suit.
Source : PubMed
Le glutathion est si important dans le corps humain qu'une carence a été associée à un large éventail de maladies telles que le diabète, le VIH, le cancer et même la tuberculose. La recherche suggère que les niveaux de glutathion peuvent être un marqueur important de la gravité et de la progression de la maladie. La mesure du glutathion peut offrir aux cliniciens un moyen plus quantitatif d'évaluer le pronostic et d'aider à déterminer l'efficacité et le moment de diverses interventions[2]. Malgré la compréhension du rôle du glutathion dans le vieillissement et la maladie, aucun moyen de routine pour mesurer et évaluer les niveaux de glutathion n'a été établi. Les chercheurs étudient maintenant comment la mesure de ce simple peptide pourrait fournir des informations essentielles sur tout, de la santé globale à l'efficacité de traitements spécifiques contre la maladie.Dans un avenir proche, mesurer les niveaux de glutathion pourrait être aussi courant et utile que mesurer des choses comme la pression artérielle, le cholestérol et la glycémie.
Rôles biologiques du L-glutathion
Alors que le glutathion est surtout connu pour ses fonctions antioxydantes, le peptide joue d'autres rôles dans le corps humain. C'est une molécule importante, voire nécessaire, dans la production de leucotriènes (médiateurs inflammatoires) et de prostaglandines. Cela en fait un puissant régulateur de certaines réponses immunitaires ainsi que de la cascade inflammatoire. C'est également un cofacteur dans un certain nombre de réactions biochimiques et améliore la fonction de la citrulline dans le cycle de l'oxyde nitrique. En d'autres termes, le glutathion est un composant essentiel du métabolisme cellulaire et particulièrement important dans la régulation de la pression artérielle et de la santé cardiaque.
Le glutathion est également essentiel au bon repliement des protéines dans le réticulum endoplasmique. La recherche montre que le glutathion aide les protéines à se replier dans la bonne forme 3D pour se lier aux récepteurs et fonctionner normalement. Il est particulièrement important dans la formation de liaisons disulfure. Bien qu'il ne s'agisse pas du seul mécanisme dont disposent les cellules pour favoriser le bon repliement des protéines, le glutathion est un aspect important de cette fonction cellulaire et contribue donc fortement au bon fonctionnement des cellules [3], [4].
Il y a actuellement un débat quant à savoir si le glutathion agit comme un neurotransmetteur. Il module certainement les états redox de choses comme le récepteur NMDA (une fonction qui en ferait un neuromodulateur). Il semble également activer les récepteurs ionotropes ainsi que le récepteur purinergique P2X7 sur les cellules de Muller. Les cellules de Muller se trouvent dans la rétine où elles maintiennent la structure et la fonction des cellules rétiniennes. Cela inclut la régulation des niveaux de neurotransmetteurs. Ceci, encore une fois, suggère que même si le glutathion n'est pas un neurotransmetteur, il joue un rôle important dans la régulation des neurotransmetteurs[5].
Le plus grand expert mondial du glutathion est le Dr Nayan Patel.En 2020, il a écrit un livre intitulé The Glutathione Revolution dans lequel il discute des avantages et de la sécurité de la supplémentation en glutathion. Il compare l'oxydation du corps à la rouille, une analogie appropriée s'il en est. Le glutathion est le principal antirouille de la carrosserie, évitant toutes les conséquences négatives de l'oxydation dans la carrosserie de la même manière qu'un entretien approprié de votre voiture évite la rouille et les effets néfastes qu'elle a sur tout. Selon le Dr Patel, les niveaux de glutathion chutent d'environ 20 % après 40 ans, ce qui nous expose à de mauvaises performances, à un risque accru de maladie et à un vieillissement accéléré. La seule façon de combler ce déficit est la supplémentation.
Une note sur l'administration du glutathion
La recherche montre que le glutathion n'est pas bien absorbé à partir de sources alimentaires ou à la suite d'une prise orale. On pense que les enzymes du tractus gastro-intestinal peuvent le briser avant qu'il ne puisse être absorbé. Certaines preuves suggèrent que la curcumine, la N-acétylcystéine et certains composants d'aliments comme le brocoli et les épinards peuvent aider à augmenter les niveaux de glutathion en fournissant plus de précurseurs pour sa synthèse ou en régulant directement à la hausse le processus de synthèse lui-même.
Malheureusement, il existe peu de preuves pour soutenir les options ci-dessus comme étant le moyen optimal d'augmenter le glutathion. Bien qu'ils augmentent les niveaux de glutathion dans une certaine mesure, l'ampleur de leur effet semble être limitée principalement parce qu'ils ne peuvent pas surmonter la diminution des niveaux de GSH qui résulte de la perte de capacité de synthèse. La recherche suggère que le seul moyen fiable de modifier de manière significative les niveaux de glutathion est d'injecter le peptide ou de l'inhaler. Le Dr Nayan Patel a mis au point un système d'administration transdermique du glutathion, mais il n'est pas encore largement utilisé.
L-glutathion et vieillissement
Les dommages oxydatifs aux cellules sont l'un des principaux composants des signes visuels du vieillissement ainsi que des processus de vieillissement tels que la sénescence (vieillissement cellulaire/tissu), le vieillissement hormonal, le vieillissement métabolique et les dommages à l'ADN qui ont conduit à la fois à la maladie et au dysfonctionnement. Compte tenu de l'importance du glutathion dans la lutte contre les dommages oxydatifs, il n'est pas surprenant que le peptide soit essentiel pour réduire les effets du vieillissement.
Bien sûr, le glutathion lui-même, comme discuté, est sujet aux effets du vieillissement. Avec l'âge vient une diminution de la capacité de la plupart des mammifères à synthétiser le glutathion. Heureusement, une supplémentation est possible. La recherche montre cependant que les meilleures formes de supplémentation en glutathion consistent soit à injecter le peptide, soit à l'inhaler à travers une préparation nasale. L'injection permet l'administration la plus simple de fortes doses de glutathion est la méthode la plus couramment utilisée dans les études de recherche.
Source : ResearchGate
Le graphique ci-dessus examine les niveaux de ROS ou de radicaux libres en raison des niveaux de glutathion chez les souris standard par rapport aux souris qui ont été génétiquement modifiées pour être sujettes à la maladie d'Alzheimer (MA). Cela révèle deux choses sur le glutathion. Tout d'abord, il montre que l'AD a une composante oxydative. C'est-à-dire qu'il semble qu'au moins une partie du risque de développer la MA se résume à une éradication défectueuse des radicaux libres dans le système nerveux central.
La deuxième chose que montre ce graphique est l'augmentation des radicaux libres qui se produit suite à une réduction des niveaux de glutathion. Notez que la réduction du glutathion se produit à peu près à l'âge moyen et que l'augmentation des radicaux libres est retardée mais évidente. Il a été démontré que ce même schéma s'applique aux humains. Quelque part entre 30 et 40 ans, nos niveaux de glutathion commencent à baisser. Il s'ensuit, après un délai de 5 à 10 ans, une augmentation des niveaux de radicaux libres. On pense que cela explique de nombreux aspects du vieillissement qui semblent s'accélérer vers l'âge de 50 ans.
Glutathion et Cancer
En ce qui concerne le cancer, le glutathion semble être à la fois ami et ennemi. Dans le traitement du cancer, le glutathion protège en fait les cellules cancéreuses des effets de la chimiothérapie, les éliminant comme il le ferait pour toute autre toxine ou radical libre. Des travaux sont en cours pour déterminer s'il est possible de réduire sélectivement le glutathion dans les cellules tumorales, les rendant ainsi plus sensibles à la chimiothérapie [6].
Même s'il a été précédemment indiqué que la supplémentation orale en glutathion n'est pas très efficace, la recherche suggère qu'elle fonctionne dans certains contextes. L'un de ces paramètres consiste à prévenir le développement d'un cancer de la peau à la suite d'une exposition aux rayons UV. Des études chez le rat montrent que la supplémentation orale en glutathion réduit significativement le risque de développer un cancer de la peau suite à une exposition aux rayons UV[7]. Cela suggérerait qu'en plus de la crème solaire, la simple prise de glutathion par voie orale pourrait être utile lorsque vous êtes au soleil. La question demeure de savoir si l'injection du peptide fournirait des effets protecteurs encore plus importants.
Le rôle du glutathion dans le cancer est complexe car, comme on l'a souligné, il a des fonctions à la fois bénéfiques et pathogènes. Il est préférable de penser que le glutathion est bénéfique dans la prévention du cancer mais problématique dans le traitement du cancer. Par exemple, le glutathion est essentiel dans l'élimination et la détoxification des agents cancérigènes. Nulle part cela n'est plus évident que dans les poumons des fumeurs, où le glutathion est épuisé car il fait des heures supplémentaires pour éliminer les composés azotés de la fumée de cigarette. Dans ce contexte, la supplémentation en glutathion peut aider à prévenir le développement du cancer.
Cependant, une fois que le cancer se développe, le glutathion peut favoriser la progression tumorale. Dans ce contexte, la supplémentation favorise en fait les métastases mais élimine les toxines que le corps produit dans le but de tuer les cellules cancéreuses [8], [9]. En bref, la fonction du glutathion est complexe et dépend du contexte.Les scientifiques travaillent activement pour comprendre comment tirer le meilleur parti du glutathion pour fournir les meilleurs résultats possibles. Ce qui est clair, semble-t-il, c'est que les personnes qui font des efforts pour éviter les substances cancérigènes et vivent proprement bénéficient probablement des effets antioxydants du glutathion.
L-glutathion et le cerveau
La diminution des niveaux de glutathion est associée aux signes courants du vieillissement ainsi qu'à des troubles plus graves comme les maladies neurodégénératives. En particulier, la pathologie du glutathion joue un rôle important et peut-être central dans l'apparition de la maladie de Parkinson (MP). De nouvelles recherches indiquent que le glutathion est un puissant médiateur d'un processus appelé mort cellulaire dépendante du fer ou ferroptose. Sans glutathion, ce type de mort cellulaire programmée est incontrôlé dans les cellules du système nerveux central, provoquant un vieillissement prématuré et contribuant au développement de maladies neurodégénératives. De nombreuses recherches montrent que la supplémentation en glutathion ou ses précurseurs (par exemple, la N-acétylcystéine) est particulièrement utile pour compenser le vieillissement neurologique[10].
Source : PubMed
Le rôle du glutathion dans le cerveau est également mis en évidence par la baisse des niveaux de glutathion avec l'âge. La recherche montre que si les niveaux de glutathion diminuent dans tout le corps avec l'âge, en raison d'une diminution de la capacité de production, les niveaux diminuent de manière plus spectaculaire dans le cerveau. Cela rend le cerveau plus sensible à la fois à la maladie de Parkinson et aux dommages consécutifs à un accident vasculaire cérébral ou à une autre agression[11].
La baisse des niveaux de glutathion dans le cerveau est particulièrement critique en période de stress. Un stress léger induit normalement une augmentation de la production de glutathion pour se protéger contre un stress plus sévère, mais le déclin de la capacité de synthèse avec l'âge érode cette réponse. Ainsi, plus nous vieillissons, plus nous sommes sensibles aux dommages neuronaux induits par le stress. Compenser cela avec une supplémentation en N-acétyl cystéine n'est que partiellement efficace car la machinerie de synthèse elle-même est compromise avec l'âge.Ainsi, la recherche suggère que l'injection directe (ou l'inhalation) de glutathion est le meilleur moyen d'augmenter les niveaux de cet antioxydant et de prévenir les dommages du système nerveux central liés au stress.
Le L-Glutathion et l'Œil
Le rôle le plus connu du glutathion est peut-être dans la rétine de l'œil où il agit à la fois comme antioxydant et comme agent de soutien des cellules de Muller. Les cellules de Muller sont des cellules de la rétine qui soutiennent la santé et la fonction des neurones rétiniens. Les cellules de Mujller, également appelées glies de Muller, interviennent dans la dégradation de l'acétylcholine et des neurotransmetteurs GABA, aident à canaliser la lumière vers les cellules rétiniennes et maintiennent l'apport de nutriments et l'élimination des déchets des cellules rétiniennes. Ils sont essentiels à la vue et à la santé à long terme de la rétine, protégeant l'œil contre tout, de l'infection virale à la rétinopathie diabétique[12].
Le glutathion est également un composant important de la santé des lentilles où il maintient les thiols protéiques dans leur état réduit et maintient ainsi les propriétés normales de diffusion de la lumière de l'œil. Une réduction des niveaux de glutathion dans le cristallin a été associée à la formation de cataracte ainsi qu'à des changements dans la perméabilité du cristallin qui rendent plus difficile l'échange de nutriments [13], [14].
La recherche montre que le glutathion joue un rôle essentiel dans la protection de l'acuité visuelle et le soutien de la santé rétinienne. Combinée à d'autres antioxydants, la recherche sur des modèles animaux montre qu'une supplémentation en glutathion (dans ce cas, administrée sous forme de gouttes ophtalmiques) peut réduire le stress oxydatif dans l'œil et ralentir les changements typiques qui surviennent avec le vieillissement, tels que les cataractes et la perte de vision. acuité[15].
La supplémentation en glutathion semble donc favoriser la santé à long terme de tous les aspects de l'œil, y compris la rétine, le cristallin et la cornée. La recherche suggère que le glutathion peut aider à prévenir les maladies oculaires ainsi que les effets normaux du vieillissement sur l'œil.Les chercheurs travaillent actuellement sur un système d'administration topique (c'est-à-dire basé sur des gouttes) pour l'administration directe du peptide à l'œil, mais le glutathion injecté et inhalé est probablement également bénéfique pour l'œil.
L-glutathion et santé du cartilage
L'une des causes sous-jacentes de l'arthrose (arthrite d'usure) est l'incapacité des cellules qui maintiennent la santé du cartilage à s'adapter au stress. La recherche montre que le glutathion joue un rôle important dans ce processus. Fait intéressant, la supplémentation n'est pas le seul moyen de maximiser la fonction du glutathion dans le cartilage. En fait, la recherche chez les vaches indique que la supplémentation n'est qu'une partie de la réponse à un cartilage sain. L'autre partie de la réponse consiste à décharger le cartilage. En d'autres termes, les articulations au repos sont essentielles pour augmenter les niveaux de glutathion en leur sein. Les meilleures recherches indiquent que l'induction d'un stress oxydant, par exemple par des exercices physiques suivis d'un repos approprié, augmente les niveaux de glutathion dans nos articulations et retarde le processus de vieillissement du cartilage[16].
L-glutathion et peau
La recherche montre que la supplémentation en glutathion est bénéfique pour réduire les signes extérieurs du vieillissement, en particulier sur la peau. Il a été démontré qu'une dose modérée de glutathion, administrée sur 12 semaines, réduit l'apparence des rides, améliore l'élasticité de la peau et réduit le photo-vieillissement. La supplémentation conduit à moins de taches de vieillesse et à une peau globalement plus claire en raison de la réduction de la synthèse de mélanine [17], [18]. La synthèse réduite de mélanine contribue également à une réduction de l'incidence du cancer de la peau.
Le glutathion et le système immunitaire
Le système immunitaire est exceptionnellement sensible aux niveaux de glutathion. Ce qui est intéressant, c'est qu'il existe peu de preuves suggérant que la supplémentation en glutathion est bénéfique pour la santé, mais de nombreuses preuves suggèrent un avantage massif dans le cadre de la maladie.Par exemple, il a été démontré que la supplémentation en glutathion (ou supplémentation en NAC) stimule de manière significative la fonction immunitaire chez les personnes vivant avec le VIH[19].
Cette fonction étrange du glutathion a incité certaines personnes à suggérer que la supplémentation en période de santé est soit inutile, soit même préjudiciable au système immunitaire. Ce n'est pas ce que la recherche montre. Au contraire, il vaut mieux y penser de cette façon. La supplémentation en glutathion n'a aucun effet apparent sur le système immunitaire en bonne santé, mais elle est bénéfique dans le cadre d'une maladie, même dans le cadre de maladies virales simples. Ainsi, la supplémentation est un avantage net car nous ne savons jamais quand nous allons attraper un rhume et être approvisionné en glutathion place notre système immunitaire dans la meilleure position pour répondre à l'infection.
La raison de ce comportement étrange vient probablement du fait que le système immunitaire est relativement au repos lorsque nous allons bien, mais accélère très rapidement la production de cellules et d'anticorps qui combattent la maladie en réponse à la maladie. Ainsi, le système immunitaire travaille très peu et nécessite donc très peu de capacité antioxydante lorsqu'il est au repos. Lorsque la maladie se présente, cependant, le système immunitaire a besoin de grandes quantités de capacité antioxydante et bénéficie donc considérablement de niveaux plus élevés de glutathion.
En fait, la supplémentation en glutathion semble élever les niveaux de stockage et fournir une sorte de rempart contre les maladies. Une étude pilote sur le glutathion liposomal chez l'homme a révélé que la supplémentation augmente les réserves de glutathion. Ceci, à son tour, améliore la fonction des cellules tueuses naturelles (qui sont des cellules de surveillance qui aident à prévenir les maladies) et augmente la capacité des lymphocytes à proliférer[20]. En d'autres termes, la supplémentation en glutathion en bonne santé prépare le système immunitaire à une réponse robuste lorsqu'il est confronté à un défi.
Résumé du L-glutathion
Le glutathion est un puissant antioxydant et régulateur d'un certain nombre de processus biochimiques.Il est abondant dans les tissus humains, mais sujet à déclin avec le vieillissement. La recherche montre que le glutathion peut aider à réduire les maladies neurodégénératives, favoriser la santé du cartilage, prévenir les changements oculaires liés à l'âge, améliorer la fonction immunitaire et maintenir une peau plus jeune. Dans l'ensemble, il existe des preuves solides que le glutathion est un puissant composé anti-âge avec de nombreux avantages immunitaires et pour la santé.
Le glutathion présente des effets secondaires minimes, une faible biodisponibilité orale et une excellente biodisponibilité sous-cutanée chez la souris. La dose par kg chez la souris ne s'adapte pas à l'homme. Le glutathion en vente chez Peptide Sciences est limité à la recherche éducative et scientifique uniquement, et non à la consommation humaine. N'achetez du glutathion que si vous êtes un chercheur agréé.
Auteur de l'article
La littérature ci-dessus a été recherchée, éditée et organisée par le Dr E. Logan, M.D. Le Dr E. Logan est titulaire d'un doctorat de la Case Western Reserve University School of Medicine et d'un B.S. en biologie moléculaire.
Auteur de la revue scientifique
Nayan Patel, Pharm.D est mondialement considéré comme le plus grand expert incontournable des formes absorbables de glutathion et détient le seul brevet sur le glutathion transdermique. Patel est un éducateur, consultant, conférencier et expert de renommée internationale sur le maître antioxydant glutathion. En plus de nombreux autres sujets tels que la fonction cellulaire et le remplacement hormonal, Patel est une autorité mondiale très recherchée sur le rôle critique de ce glutathion et de tous les autres antioxydants et molécules endogènes qui jouent dans le corps. En plus de parcourir le monde pour éduquer les praticiens sur la biochimie avancée et la science anti-âge, le Dr Patel est également professeur auxiliaire à la faculté de pharmacie de l'Université de Californie du Sud, où il est également ancien élève. Il est également co-inventeur d'une technologie brevetée révolutionnaire qui délivre du glutathion à travers les canaux hydriques de la peau, via un mécanisme de délivrance moléculaire sub-nano.Jusqu'à présent, l'absence d'un moyen efficace d'apporter du glutathion dans notre corps a empêché le glutathion d'être accessible à la majeure partie du monde. Cette nouvelle découverte a aidé Patels à se positionner comme une véritable référence dans le domaine des connaissances de pointe entourant le glutathion.
Le Dr Nayan Patel est référencé comme l'un des principaux scientifiques impliqués dans la recherche et le développement du glutathion. Ce médecin/scientifique n'approuve ou ne préconise en aucun cas l'achat, la vente ou l'utilisation de ce produit pour quelque raison que ce soit. Il n'y a aucune affiliation ou relation, implicite ou autre, entre Peptide Sciences et ce médecin. Le but de citer le médecin est de reconnaître, de reconnaître et de créditer les efforts exhaustifs de recherche et de développement menés par les scientifiques qui étudient ce peptide.
Citations référencées
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